TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR CARAMEL & CAFÉ 72% CACAO ÉQUATEUR
– Cacao sucre et vanille bio équitable –
Une tablette de chocolat noir au caramel & café. Un assemblage de café pour l’intensité et de délicieux éclats de caramel au beurre salé pour la douceur !
Confectionné à partir de fèves de Cacao Nacional (une variété rare qui pousse uniquement en Équateur), ce chocolat surprend par sa richesse aromatique où se mêlent un fort goût de cacao et des arômes subtils d’agrumes et de fruits secs. Les palais les plus avertis sauront déceler les notes florales (jasmin, rose etc.).
Cette variété rare (qui pousse uniquement en Équateur) porte le nom de “Pepa de Oro” soit « la graine d’or »
Ce chocolat noir à 72% de cacao est associé à un assemblage de café pour son intensité et de délicieux éclats de caramel au beurre salé. Un chocolat très gourmand et délicat.
À retrouver dans votre magasin bio.
Ingrédients :
Pâte de cacao Équateur*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, éclats de caramel à la crème et au beurre* 7% (sucre*, sirop de glucose*, crème* (lait), beurre* (lait), sel de Guérande), café lyophilisé* 1,9%, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille, Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 91% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com.
Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten, d’œuf, de soja et de sésame. A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.
BIOPARTENAIRE® est un label équitable et bio, de confiance avec des engagements forts. Contrôlé par un organisme indépendant, il vous garantit le respect de la réglementation bio et un partenariat durable avec les producteurs pour leur assurer un revenu juste et la pérennité de leur activité.
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g :
Énergie : 2365 kJ / 570 kcal
Matières grasses : 41g
Dont acides gras saturés : 25g
Glucides : 37g
Dont sucres : 29g
Fibres alimentaires : 11g
Protéines : 7,7g
Sel : 0,05g
Profil aromatique du chocolat pure origine Équateur :
 |  |  |
| Floral | Fruits frais | Fruits secs |
EN CHOISISSANT CETTE TABLETTE, VOUS SOUTENEZ PRÈS DE 1 645 FAMILLES DE PRODUCTEURS DE CACAO EN ÉQUATEUR.
Passionnés de cacao, nous travaillons en collaboration étroite avec nos producteurs partenaires.
Notre objectif commun ? Vous offrir un chocolat aux saveurs originelles et de la meilleure qualité.
Comment ? Ensemble, nous menons un important travail agronomique pour sélectionner les meilleurs cacaos, nous transformons les fèves selon un protocole précis que nous avons mis au point au cours des 20 dernières années.
